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包丁を研ぎ溝に差し込み、前後に軽く動かすだけでシャープな切れ味がよみがえります。 ご使用前に、タンクにローラーが浸かる程度まで水を入れフタをします。溝に包丁を差し込み前後に軽く10回ほど動かすだけです。刃の厚い出刃包丁等が研ぎやすいよう、溝の幅を広く設定しています。

NEW CERAX3号型両面砥石はご家庭向けの汎用砥石として、また最低限だけ揃えたい方向けにお得な一丁です。水槽にもなる収納ケース砥石台付きでご各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いいただけます。砥石面汚れ落し修正砥石付。

一丁一丁職人気質の業務砥石として好評のデバドSシリーズが、不吸水性砥石として進化しました。独自の製法で製造した焼成砥石で不吸水性の砥石ですので、少量の水をかけるだけで滑らかかつシャープに研ぐことができ、従来品よりも強度が高く減りにくい砥石です。業務用としてはもちろんご家庭でも本格的な研ぎをお楽しみいただけます。コストパフォーマンスも追求した仕様ですので、ご家庭用としても是非お試しください。

CERAXシリーズは超仕上砥石から荒中砥石までラインナップ。プロの職人さんから本格的に研ぎを始めたい一般の方にも、幅広くお使いいただけるシリーズです。各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。砥石面汚れ落し修正砥石付。404のみ高さ50mmです。6060と8080はPC台付です。

面修正砥石付。長めの刃物も研ぎやすい大型砥石です。