独自に新開発した”3次元アーチ構造”により、プレートからスピーディーに油が落ちていくため、発煙量の82%カット及び油ハネの80%カットプレートは取り外しができて、流し洗いが可能です。(電源部除く)セット通電した状態では本体ガードからプレートが取りはずせない安全設計。