しっかりと蒸気を閉じ込める蓋と、蓋の裏側についている突起が水蒸気をまんべんなく対留させるのでムラなく食材に熱を通します。
取っ手はステンレススチール製。(オーブン可)
INVICTA、鋳物ホーロー鍋に使用されている鋳鉄は、熱をムラなく均一に伝え、蓄熱性及び保温性に優れています。
鋳物ホーロー鍋は温度が上がると冷めにくい性質があり、弱火で低温調理を続けることで節電にもつながります。
INVICTA、鋳物ホーロー鍋はガスの直火、オーブンだけでなくIH(100V、200V)など様々な熱源に対応しています。(電子レンジはご使用になれません)
インターネット等での販売はできません。
