分解洗浄ができるので汚れがたまりにくく清潔。カラーは5色展開なのでアレルゲン対策にも対応します。食材による色分けが可能なので食中毒予防にも使用できます。分離できるので洗浄が簡単で衛生的。細かなギザ刃で食材をキャッチしすべらず切れます。刃の部分の長さ(先端からギザギザになっている所)：約70mm
